lunes, 8 de septiembre de 2014

Thermomix: granizado de limón

Hace tres meses que me compré la thermomix, así que voy a empezar a poner recetas que voy haciendo con ella...

GRANIZADO DE LIMÓN CON TMX
INGREDIENTES:
  • 200 g azúcar
  • 1 piel de limón , (sólo la parte amarilla)
  • 4 limones pelados, sin nada de parte blanca ni pepitas
  • 500 g agua
  • 500 g cubitos de hielo , (no industrial)

PREPARACIÓN
1. Vierta el azúcar en el vaso y programe 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
2. Añada la piel de limón y programe 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
3. Incorpore los limones y el agua y triture programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10 .
4. Agregue los cubitos de hielo y programe velocidad 5. Cuando deje de oír ruidos de hielos sobre las paredes del vaso, estará listo para servir (aproximadamente 30 segundos). Sirva inmediatamente.



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