viernes, 16 de noviembre de 2012

Rincón del gourmet: Bizcocho de calabaza (II)

BIZCOCHO DE CALABAZA
INGREDIENTES:
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de leche
- 5 huevos
- 250 gr de calabaza asada
- 1 sobre de levadura
- Canela en polvo


PREPARACIÓN:
Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora. Verter sobre un molde forrado con papel de horno.
Poner al horno a 180º durante 30 min. aproximadamente. Espolvorear con canela.
Este bizcocho nos quedará con una consistencia tipo pudin. En una entrada anterior tenéis una receta de otro bizcocho de calabaza que queda más esponjoso, os dejo en enlace aquí.

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