miércoles, 7 de septiembre de 2011

Rincón del gourmet: Montadito de salmón y huevo de codorniz

MONTADITO DE SALMÓN Y HUEVO DE CODORNIZ:
Os propongo este exquisito montadito, rápido y sencillo:


INGREDIENTES( por montadito):
   - 1 rodaja de pan
   - 1/2 loncha de salmón ahumado
   - 1 huevo de codorniz
   - Huevas ( de los que os de el presupuesto)
   - Un chorrito de aceite de oliva
   - Sal

PREPARACIÓN:
Cortar una rodaja de pan, echarle un chorrito de aceite. Encima ponemos el salmón. Hacer el huevo de codorniz a la plancha o frito, según preferencias, en este caso está a la plancha, más sano. Sazonar el huevo y ponerlo encima del salmón. Decorar con las huevas y listo.

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